Chè bí đỏ thơm ngậy vị cốt dừa

Thỉnh thoảng cũng nên đổi vị chè chứ nhỉ? Cứ mãi đậu xanh, khoai môn... cũng chán!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:





- Bí đỏ

- Hạt trân châu

- Đường

- Nước cốt dừa
Đến phần hành động này: ><




Bước 1:

- Luộc chín bí đỏ với một chút xíu muối đã nào.


Bước 2:

- Trong lúc chờ đợi thì đun sôi nước rùi cho hạt trân châu vào luộc nghen.


Bước 3:

- Luộc đến khi thấy hạt trân châu chín mềm và hơi trong là được.


Bước 4:

- Xả ngay nước lạnh vào cho trân châu khỏi bị nát nhé!
Bước 5:

- Vớt bí đỏ ra nghiền nát rùi cho vào đun sôi với nước cốt dừa và đường là xong.
Khi nào ăn thì cho trân châu vào chè nha!
Cho thêm một chút hoa quả như xoài hay mít vào cũng ngon lắm đấy!

Mà cũng chẳng cần thiết phải nghiền nát bí ngô đâu, chỉ cần thái nhỏ là được

Hay đun riêng bí ngô với đường rùi chan nước dừa vào cũng hay lắm!