Lạ miệng với bông bí nhồi tôm

Những bông bí vàng rộm nhìn thôi đã thấy thích mắt nhưng khi "biến hóa" thành những món ăn chúng càng trở nên hấp dẫn và bí ẩn hơn. Thông thường bông bí được chế biến dưới dạng luộc, xào hay ăn lẩu song còn có một cách dễ làm mà vô cùng ngon miệng nữa, đảm bảo bạn chưa bao giờ nghĩ tới.

Nguyên liệu:

200g tôm tươi

2 quả cà chua

10 cái bông bí

3 cây ngò rí

2 thìa súp tương hột

2 thìa cà phê hạt nêm

1 thìa cà phê đường

1/2 thìa cà phê tiêu

Dầu để chiên

Lạ miệng với bông bí nhồi tôm, Ẩm thực,

Thực hiện:

Tôm lột vỏ băm nhuyễn. Ướp tôm với tiêu và hạt nêm, quết đều tay, trộn ngò rí xắt nhuyễn vào. Bông bí tước xơ, rửa sạch để ráo.

Chia thịt tôm làm mười phần bằng nhau, dùng thìa xúc tôm vào bông bí. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu nóng thả bông bí vào chiên vàng giòn.

Tương hột xay nhuyễn, cho vào chảo nóng xào lại, nêm đường vào ăn. Cho bông bí đã chiên ra đĩa, dùng kèm với cà chua cắt lát mỏng, chấm xốt tương hột.

Lạ miệng với bông bí nhồi tôm, Ẩm thực,

Thỉnh thoảng, bà bầu cũng có thể ăn một bữa cơm với 3 món canh, mặn, xào chế biến từ hải sản để bổ sung lượng can-xi cần thiết cho cơ thể.